宁可枝头抱香死,何曾吹落北风中。菊花不惧严寒,孤傲清冷的性格,历来为人称颂,更成为文人雅士自况的名花。
菊花是中国十大名花之三,花中四君子(梅兰竹菊)之一,也是世界四大切花(菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲)之一,产量居首。因菊花具有清寒傲雪的品格,才有陶渊明的“采菊东篱下,悠悠见南山”的名句。中国人有重阳节赏菊和饮菊花酒的习俗。唐·孟浩然《过故人庄》:“待到重阳日,还来就菊花。”在古神话传说中菊花还被赋予了吉祥、长寿的含义。
菊花是经长期人工选择培育的名贵观赏花卉,公元八世纪前后,作为观赏的菊花由中国传至日本。17世纪末叶荷兰商人将中国菊花引入欧洲,18世纪传入法国,19世纪中期引入北美。此后中国菊花遍及全球。依栽培方式,菊花可分为盆栽菊、地被烫、切花菊、造型菊(艺菊)四大类。切花菊主要用于插花、花篮、花束、桌饰、壁饰、花圈。
菊花经历风霜,有顽强的生命力,高风亮节,因陶渊明采菊东篱下,菊花由此得了“花中隐士”的封号。在日本,菊花是皇室的象征。菊花的颜色多种多样,含意也不尽同。黄色的菊话表示淡淡的爱。白色的菊花:在中国哀挽之意,一般用于追悼死者的场合;在日本,则是贞洁、诚实的象征。暗红色的菊花则表示娇媚。
如果菊与松树画在一起,叫做“松菊永存”,表示祝愿接受此画的人长寿。
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