我想曾经很多女孩都有过这样的幻想:在一个自己喜欢的小镇,开一间属于自己的花店,每天沉浸在各种鲜花的氛围里,把日子过成自己想过的模样。
但是理想总是美好的,现实却是骨感的。开一间花店,远没有想象中的简单。如果你真的准备开一间花店,那么你必须做好以下这些准备。
开一家花店的基本流程
①了解自己的需求:最后要针对这样的用户
②开始学习旅途:花店学徒+职业深造
③寻找店铺地址:生活圈,时尚圈,商业圈
④组建团队:店长,花艺师,助理,客服
⑤装修设计:要符合花店的基本需求和构造
⑥准备开店所需的所有工具、花材
开一家花店核心要点
1.当然要懂花艺知识
开店之前,店主应该技术掌握:首先要了解花语,什么花送什么人,什么场合适合用什么花,过什么节送什么花,开业花篮、花车的制作,婚庆、丧葬的花篮、花圈的制作。很简单,一本介绍插花用书便解决问题。或者,到专门培训学校学习一段时间为佳。总之,经验就是熟能生巧。
2.确定花店的定位
在经营范围上,花店可定位在以鲜花、盆花、干花工艺绢花和花器、婚庆服务为主,根据当地情况还可适当兼营其他配套商品和服务,以提高花店的综合经济效益。
售后服务主要体现在教授花卉养护、保鲜知识,经常访间客户,掌握其消费新要求、新动向,为客户及时更换新鲜花等等。
3.开店资金
开花店的成本其实并不高。相比起其他的零售店来说不需要大量的装修。最大的投资就是冷库/冷柜,幸运的是冷库/冷柜不需要经常更换设备。
其次是运营成本。库存管理是花店成本控制中非常重要的一项技能,毕竟库存产生的成本占比40%-50%,而且鲜花易损,没有人想买蔫萎的花材,更没有人想卖这样的花材。
另外还有花店的雇人成本,也是占花店成本的大头。
4.供应渠道
前期最大的问题是鲜花的供应商的问题。好的供应商应该具有供货稳定、鲜花运输快捷、注意鲜花的保养、打包完整、能送货上门这五个特征。挑选合适的花材供应商特别重要。
5.营销渠道
市场营销的工具有哪些?
入式营销:利用网店、社交网站平台等网络来进行营销的方式都属于入式营销;
推式营销:主要指通过直接沟通以获得客户订单的营销方式,包括邮件、宣传单、面谈等;
口碑营销:不解释,有口皆碑才是王道;
促销推广:可以吸引大量购买;
赠品营销:通过赠送小礼品的方式吸引新客户;
付费营销:通过付费广告的方式进行营销;
事业关联营销:最常见的方式就是关联慈善事业进行营销;
蜂鸣营销:这是一种与口碑营销类似的方法,但这种方式的关键在于找到“口耳相传”这个国政中的关键点进行营销。
通过以上的介绍相信都对开花店需要必备的能力和条件有了一定的了解。开花店并非易事,但我相信如果你有对鲜花的热爱和战胜问题的能力和耐心,一切繁琐的问题都不足以成为阻挡你圆梦的障碍。
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