开花店是每个女孩内心深处的梦想,花店经营的最直接的问题应该就是如何盈利,想要做好这一点,首先得学会给产品定价
,那么,花店产品如何定价?
定价原则应该都是:在不亏本的情况下,制定价格吧~所有的商品都是一样啊,定价太高,超过顾客购买的接受力,卖不出
去,形成滞销;定价太低,没利润,影响收益。
花店的产品包括鲜花本身、花瓶、花篮、花盆、花艺作品、绿植,和其他辅料等,辅料指花泥、营养液、包扎材料,给产品
定价的一个重要原则是:在不亏本的前提下,制定有信誉度的“花”的价格。也就是说定价一定要趋于稳定,但同时要有一
定的浮动价格给顾客谈价的余地。
要一开始就把价格制定好,价格的随意波动十分影响客户对花店的信任程度,所以定好价格之后就尽量不要频繁变动。鲜花
的价格没有办法去固定,一方面,鲜花的进货价格就是波动很大的,另一方面,鲜花的定价也要参考周边花店的价格。
花材定价:
一般而言,零售鲜花的定价为采购价的三倍为宜。此外鲜花定价也要遵循淡旺季的规律,夏天的价格低于冬天,重大节日的
价格远高于平时价格。
鲜花花束定价:
花材本身的定价其实是比较简单,对于花艺作品的定价则相对要复杂些,很难用一口价去定死价格。花艺作品定价为鲜花进
价的3—5倍左右,也有的花店定价为鲜花进价的5—10倍。至于到底是多少倍,这个就要看花店的档次了和客户的消费能力
了,高端花店花艺作品的定价肯定会比低端花店高出许多,毕竟它还有品牌溢价在里面。因为花艺作品除了原材料的成本之
外,还有人力成本和其他成本,特别是人力成本不好量化。
鲜花批发定价:
如果鲜花批发的话,要视批发的量来定价格,量大的话可以在拿货的基础上加一点小利就可以卖出去了;但是如果批发量小的话,可以以接近零售的价格卖出去。
新开店面:
新人开店,心里一定要清楚自己的隐形成本不能盲目低价,低利润将导致花店的亏损;为了打造品牌,积累顾客,偶尔在价
格上作出一些让利是允许的,但日常经营中如果把定价定在成本价之下,那么开一天花店就损失更多一些,这样是万万不可
的。
花店如何定价?,不要盲目低价,因为可能顾客还得给你讨价还价~所以一旦开了花店,你就是一个商人,要从商人的角度考虑问题,不要盲目的做着小资梦,花店毕竟花店生存下去你才能更好的更好的经营花店!
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