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蛋糕常识
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蛋糕常识
□ 蛋糕常识
元祖蛋糕介绍
1993年第一块鲜亮醒目的“元祖红”招牌在四川北路竖起,由天才营销大师张秀琬女士精心培育的台湾元祖食品正式进驻上海、进驻中国大陆,上海元祖梦果子有限公司从此诞生。
蛋糕常识
蛋糕按做法可分为:1、海绵蛋糕(SpongeCake)2、戚风蛋糕(ChiffonCake)3、布丁蛋糕4、慕思蛋糕5、天使蛋糕(AngelFood Cake)6、芝士蛋糕(CheeseCake)7、面糊类蛋糕(battertype cake)
微波炉蛋糕的做法
微波炉蛋糕的做法。材料:面粉 80g,泡打粉 5g,鸡蛋2只,牛奶80ml,白糖 80g,油少许。步骤:1、面粉和泡打粉混合好。2、蛋黄和蛋白分开,蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀,注意最好不要产生太多的泡泡;等等
诱人的圣诞节蛋糕
每年感恩节到圣诞节之间的五个星期,在西方国家被称为“圣诞购物季节”(Christmas Shopping Season)。西方消费者拿着刚到手的年薪、奖金和退税等,排着长队购买圣诞节家庭装饰品、送给亲友的礼物、食品,以及一些价格较贵、平时不常购买的商品。
风俗之结婚蛋糕
中世纪的欧洲,有一个婚礼习俗:一双新人在一堆糕饼前拥吻,一位头脑灵活的糕饼师,想出了一个好主意,将各种糕点混集一起,再在其上加盖一层雪白的糖霜,变成为了现代的结婚蛋糕。
好利来蛋糕介绍
好利来创建于1992年9月,创始人为现任总裁罗红。经过多年努力,现已发展成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、月饼、汤圆等产品为主,拥有分布于全国70多个大中型城市的近千家直营连锁店。
巧克力慕斯蛋糕
慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,使之外型,色泽,结构,口味变化丰富,更加自然纯正,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的极品。想知道巧克力慕斯蛋糕的制作方法吗?
九种蛋糕的做法
教你九种蛋糕的做法,简单易学:天使蜜豆蛋糕、苹果蛋糕、柠檬夹心蛋糕、巧克力蛋糕、香蕉蛋糕、橡胶朱古力蛋糕、芝士蛋糕、无糖蛋糕、咸蛋糕。
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